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Vinícola Casa Perini: destaque mundial com a uva Moscato

Publicada em 20/07/2018 - 15:13


Na Serra Gaúcha, dentro da região com Indicação de Procedência Farroupilha, está uma das vinícolas brasileiras que trabalha e valoriza a uva Moscato. Com isso, tem obtido resultados muito positivos nos últimos anos. Tanto é que seu moscatel é considerado um dos melhores do mundo. Estamos falando da Vinícola Casa Perini. Visitantes da Wine South America (26 a 29 de setembro – www.winesa.com.br) terão a oportunidade de degustar, não somente as linhas de vinhos elaboradas com a uva Moscato, mas toda a gama de produtos dessa vinícola familiar, localizada no Vale Trentino, em Farroupilha. “Queremos ser conhecidos como vinícola que elabora vinhos e espumantes de excelente qualidade. O diferencial fica por conta dos moscatéis e da linha Fração Única, com a qual conquistamos diversas medalhas, apresentando o terroir da Serra Gaúcha”, explica o diretor comercial, Franco Perini. Para 2018, a empresa planeja diversos lançamentos, nos entanto todos ainda confidenciais, como informa Franco.


Na foto Franco Perini - Crédito: Eduardo Benini

Na Perini o destaque é também o enoturismo. A vinícola tem estrutura para receber turistas, com visitas guiadas e degustação. O Giardino Casa Perini, um espaço a céu aberto onde o turista pode vivenciar a vinícola, apreciando os produtos acompanhados de alguns petiscos, é uma atração à parte. No espaço de eventos da vinícola também podem ser realizados casamentos, formaturas, entre outros momentos de confraternização.

A história da Perini começou em 1929 quando o filho de imigrantes italianos, João Perini, começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa. Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, seu filho, Benildo, viria a promover mudanças maiores. “Em outubro de 1970 resolvi ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, pois sem uma equipe profissional a arte de elaborar vinhos perde criatividade e talento”, conta o diretor-presidente, Benildo Perini.  O reconhecimento vem a cada prêmio alcançado e a cada consumidor satisfeito, o que se comprova com a conquista de mais de 200 medalhas nacionais e internacionais e, principalmente, com a recente premiação do Casa Perini Moscatel, eleito o 5° melhor vinho do mundo de 2017 pela WAWWJ (World Association of Writers & Journalists of Wines & Spirits).

Destaque nacional: No dia 17 de julho a Vinícola Casa Perini foi cenário de uma das provas do Master Chef Brasil, da Band, no qual os quatro participantes cozinharam utilizando produtos da vinícola, além de cuidar da harmonização proposta. A família Perini fez o julgamento da prova.


Fração Única Pinot Noir - Crédito: Carlos Ben